Новогодний стол из четырех блюд
Хоть нынче и принято не тратить силы на готовку и заказывать готовые блюда в доставке, многим новогодние хлопоты доставляют радость. Тем более, что необязательно закатывать пир горой, можно обойтись буквально четырьмя блюдами, которые готовить легко и просто. А атмосферу праздника они передают на все 100%.
Горячее блюдо
Редкий стол обходится без горячего. Мясо по-французски, отбивные, мясной рулет, домашняя буженина, индейка, фаршированная птица, гусь или утка с яблоками – все это новогодняя классика.
Описание: Запеченная с овощами индейка - легкое и вкусное угощение
Кстати запеченное мясо довольно легко усваивается. Подавайте его с печеными яблоками и свежими овощами, и застолье гарантированно не принесет проблем.
Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, можно приготовить рыбу, например, запечь форель.
Что приготовить:
Натрите утиную тушку смесью черного перца и соли. Смажьте сливочным маслом, заверните в фольгу и отправьте постоять в холодильник на пару часов. Разогрейте духовку до 200⁰ и запекайте утку в фольге два часа. За 15 мин до готовности разверните фольгу.
Что и где купить:
- тушка утенка в «Купере» — 849 рублей за кг;
- смесь перцев Kotanyi там же — 89,99 рублей.
Икра
Тонкие ломтики белого хрустящего багета с ледяным слоем сливочного масла и красной икрой прочно ассоциируются с Новым годом. Честно говоря, многие и не едят икру в другие дни, уж очень это дорогостоящий деликатес. Но праздник есть праздник: в Новый год даже дети, которые обычно воротят носы от икры и других взрослых вкусностей, не против попробовать необычное угощение.
Описание: Без икры и стол не тот
Что приготовить:
Можно изменить форму подачи, и получится совершенно новое блюдо. Охлажденное сливочное масло соберите при помощи ложки волнистыми стружками и сложите в масленку. Багет тонко нарежьте и разогрейте, чтобы получились гренки, хрустящие снаружи, но мягкие в середине. Икру переложите в икорницу непосредственно перед подачей, чтобы она не заветрилась. Украсьте дольками лимона.
Что и где купить:
- икра нерки «Камчатское море» в «Перекрестке» — 1899 рублей;
- масло сливочное «Вкуснтеево», там же — 289,99 рублей;
- багет традиционный в «Пятерочке» — 39,99 рублей.
Оливье или селедка под шубой
Чтобы приготовить и то, и другое, потребуется немалая выдержка и сила духа. Но всех салатов за одну ночь не съесть, так что предлагаем сосредоточиться на одном. А во время каникул можно набить руку и приготовить еще несколько.
В каждой семье есть свой уникальный рецепт оливье. Это блюдо — маст-хэв новогоднего стола. Главный секрет идеального нежного оливье — в правильно подобранных продуктах. Скажем, если горошек будет недостаточно нежным, это может быть губительно для вкуса салата.
Описание: А вы что больше любите: оливье или сельдь под шубой?
Что приготовить:
Отварите морковь, картофель и яйца. Нарежьте кубиками вареную колбасу или отварную куриную грудку. Мелко нашинкованный репчатый лук ошпарьте кипятком. Все ингредиенты порежьте и смешайте в миске. Добавьте зеленый мозговой горошек и майонез, посолите.
Если вам по душе более кремовая текстура, овощи и яйца можно натереть на терке.
Разложите оливье перед подачей в тарталетки из песочного теста, украсив каждую порцию веточкой петрушки.
Можно заменить картошку корнем сельдерея: получится необычный пряный вкус.
Что и где купить:
- молодой горошек Global Village в «Пятерочке» — 99,99 рублей;
- картофель мытый там же — 89,99 рублей.
Фрукты
Какой Новый год без запаха мандаринов! Фруктовая тарелка будет отличным дополнением к горячему, салату и бутербродам с икрой. Самое приятное в этом блюде, пожалуй, то, что его не нужно готовить. Мандарины можно просто поставить в большой чаше в середине стола. Если вы планируете подать другие фрукты, просто разложите их на тарелках или сделайте порционные чашечки.
Совет: плоды с листочками и веточками очень красивые, но не всегда вкусные. Оставьте их для украшения стола: пусть стоят и приятно пахнут. Для угощения выбирайте абхазские мандарины с легкой кислинкой и плотной легко отделяемой кожицей.
Описание: Мандарины одним видом создают праздничное настроение.
Что и где купить:
- мандарины Надоркотт в «Ленте» — 329,99 рублей за кг.
Куда идем за покупками
Все перечисленные в статье магазины — партнеры Халвы. Это значит, что расплачиваясь на кассе или оформляя заказ в приложении и оплачивая его картой «Халва», вы получаете кешбэк до 10% или возможность разделить платеж на части.
Среди партнеров Халвы не только продуктовые магазины, но и сервисы доставки еды, рестораны, кондитерские, бренды фермерских продуктов и т.д. Полный список, где можно купить или заказать все нужное для новогоднего стола, вы найдете в меню «Магазины» в разделе «продукты».
Кроме рассрочки и кешбэка с Халвой можно:
- копить процент на остаток собственных средств на карте;
- управлять финансами в удобном приложении;
- получать персональные предложения с акциями и скидками от партнеров.
Если вас заинтересовало, как накрыть стол к Новому году и сэкономить на деликатесах, не экономя на качестве, то листайте до конца, переходите на сайт и знакомьтесь не спеша со всеми преимуществами Халвы.
10 месяцев рассрочки — это прошлый год! Теперь можно получить рассрочку на 3 года с акцией «Новогодний бум с Халвой»!
Участвуйте в игре, регистрируйте чеки и получите:
- до 36 месяцев рассрочки у партнеров;
- промокоды на дополнительные месяцы;
- до 5000 баллов кешбэка;
- призы и подарки.
Акция проходит с 9.12.2024 по 12.01.2025
Как участвовать
- Оформите Халву, если у вас до сих пор ее нет.
- Активируйте акцию в личном кабинете или в приложении «Халва – Совкомбанк».
После этого вам автоматически подключат подписку «Халва.Десятка»: она дает возможность пользоваться максимумом преимуществ карты. Первый месяц она будет бесплатной, после тестового периода вы сами решите, хотите ли вы продлить ее.
- Совершайте покупки, расплачиваясь картой «Халва» и регистрируйте чеки в новогодней игре.
- Выигрывайте и радуйтесь!
Кстати, в финале мы разыграем особый приз, для тех, кто выполнинл все задания и дошел до конца.
Если вас заинтересовала возможность получить новогодние подарки от халвы, листайте до конца, переходите на сайт и вступайте в игру.
Финансовые услуги предоставляет ПАО «Совкомбанк».